赤く染まる紅葉(もみじ）や果実が美しいので、街路や公園樹としてよく植えられている。
名前は、『「大変燃えにくく、7度 かまど に くべても燃え残る」「7度または7日間 かまど で焼くと良質の炭になる」「この木で作った食器は 7世代も使えるほど強い」ということからつけられた』という３つの説を牧野富太郎博士が「日本植物図鑑」に記している。
秋には、球形で赤い実を実らせ、葉が落ちても果実は枝に残り、黒ずんだ果実が冬場でも残る。実はとても苦い(にが）が、冬の寒さの中で糖度が上がって少しずつ苦味(にがみ)は減少し、ツグミなどの鳥類の食料となるという。 （2022.09.22 黒部ダムにて）